طريقة عمل كيكة الشوكولاته

[رنيم حمدي]

إليك وصفة بسيطة لطريقة عمل كيكة الشوكولاته اللذيذة:
قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وقم بدهن صينية
الخبز بالزبدة ورشها بالطحين...
في وعاء كبير اخلط كوبين إلا ربع طحين وكوب إلا ربع كاكاو
بودرة غير محلى وملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر وملعقة
ونصف صغيرة صودا الخبز ونصف ملعقة صغيرة ملح...
في وعاء آخر قم بضرب بيضتين وإضافة كوبين سكر ثم أضف
كوب حليب ونصف كوب زيت نباتي وملعقتين صغيرتين فانيليا
وقم بالتحريك حتى يمتزج الخليط..
أضف الخليط السائل إلى مزيج الطحين وقم بالتحريك حتى
يتجانس الخليط....
أضف كوب ماء مغلي تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح
العجين ناعمًا...
صب العجين في الصينية المعدة...
قم بخبز الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة ...
اترك الكيكة تبرد قليلاً في الصينية ثم انقلها إلى رف التبريد
لتبرد تمامًا....
يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة أو الشوكولاتة..