القيمة الغذائية للحمص المسلوق

[زينة]

الحمص نبات غذائي مفيد وهام عرفه ألعرب منذ القدم يؤكل مطبوخا او نيئاً ، يعتبر الحمص من المواد الغذائية الغنية بالبروتين الفوسفور الحديد والبوتاسيوم والعديد من الفوائد الغذائية الاخرى ، من أهم القيمة الغذائية للحمص المسلوق هي :

- غني بمضادات للأكسدة التي تساعد في منع الاصابة بامراض القلب والسرطان.

- الحمص يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم

- للحمص فوائد عديدة للبشرة

- الحمص قليل السعرات الحرارية مقابل الشعور بالشبع لانه غني بالالياف الغذائية آلتي تقاوم الامساك وتعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة

- الحمص له فوائد ايضا بالنسبة الى المرأة الحامل لان تناول الحمص يساعد في الوقاية من خطر العيوب الخلقية في الاطفال والرضع

- يحافظ على صحة وقوة القلب .