طريقة عمل البطاطس المهروسة

[رنيم حمدي]

في هذا النص سوف نعرض عليكم طريقة عمل البطاطس المهروسة:
قشر أربع حبات بطاطس كبيرة واغسلها جيداً ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة
وضعها في وعاء كبير...
أضف الماء إلى الوعاء حتى تغطي البطاطس وضعها على نار متوسطة حتى
تنضج (حوالي 20-25 دقيقة)...
عندما تنضج البطاطس صفيها جيداً من الماء وضعها في وعاء كبير وأضف
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة وربع كوب من الحليب السائل وملح وفلفل على
حسب الرغبة واستخدم مطحنة البطاطس أو مضرب البيض لتهرس البطاطس
جيداً وتمزج المكونات مع بعضها البعض...
استمر في الهرس حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس...