طريقة عمل البامية

[رنيم حمدي]

إن كنت من هو المطبخ ومن الراغبين في تعلم كيفية تحضير

الأكلات أقدم لك هذه الأسطر التي تحمل طريقة عمل البامية :

بعد تسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في قدر على نار

متوسطة يتم تحمير فيها بصل مفرومة ...

ما أن تدبل البصلة يضاف إليها فصين ثوم مهروسين ويقلب

لدقيقة ثم يضاف 200 غرام من البامية ويعاد التحريك ...

في ما يلي يتم خلط في نصف كوب ماء ملعقة صغيرة من معجون الطماطم

مع رشة ملح ورشة فلفل أسود ورشة بابريكا ورشة فلفل حار ثم

يضاف هذا الخليط إلى قدر البامية ...

يتم تخفيف النار على البامية وتترك لمدة نصف ساعة لتنضج قبل التقديم ...