سيزر سلاد

[رنيم حمدي]

في أسطر النص التالي سأطرح طريقة تجهيز سيزر سلاد :
أولاً يتم فرم الخس فرم خشن ثم ينقل إلى طبق السلطة
ويضاف إليه شرائح من الدجاج المشوي وجبن البارميزان
المبشور والزيتون الأسود ومكعبات من الخبز المحمص ..
في ما يلي يضاف إلى هذه المكونات الصلصة الخاصة
بها ويتم التقليب وتقدم ...
طريقة عمل الصلصة :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط حتى التجانس معلقة كبيرة
انشوجة مهروسة ومعلقة صغيرة عسل أبيض ومعلقة
كبيرة خل أبيض ومعلقة كبيرة ثوم مفروم أو بودرة ورشة
ملح ورشة فلفل وملعقتين كبيرتين مايونيز دايت وعلبة
زبادي دايت ..